14世纪末（约1393年，法国巴黎）
克雷斯普（中世纪花边脆薄饼）
记载于14世纪末法国巴黎家政文献《巴黎家政书》中的中世纪特色油炸面点“克雷斯普”（Crespes）。通过带孔器皿将面糊盘旋漏入热油炸制成花边状，展现与现代平底煎薄饼迥异的中世纪风貌。本案为面向现代家庭厨房考量安全性而设计的未试作（untested）复原食谱。
时代
#中世纪晚期
带有时代标签“中世纪晚期”的已发布历史食谱列表（共2道），包含史料记载与现代厨房复原方案。
已发布食谱2道
时代
带有时代标签“中世纪晚期”的已发布历史食谱列表（共2道），包含史料记载与现代厨房复原方案。
14世纪末（约1393年，法国巴黎）
记载于14世纪末法国巴黎家政文献《巴黎家政书》中的中世纪特色油炸面点“克雷斯普”（Crespes）。通过带孔器皿将面糊盘旋漏入热油炸制成花边状，展现与现代平底煎薄饼迥异的中世纪风貌。本案为面向现代家庭厨房考量安全性而设计的未试作（untested）复原食谱。