1891年出版（开普地方家传菜）
1891年开普地区的博博蒂肉焗菜
记载于1891年于伦敦出版的达基特家传料理书中的南非传统肉料理“博博蒂（Bobotee）”。将咖喱粉、炒洋葱与牛奶泡发面包碎混入牛肉末，倒入蛋奶液后入烤箱烤至金黄喷香，配米饭食用。本谱为调和微甜与香料风味的未试作家庭重现提案。
食材
#牛肉
带有食材标签“牛肉”的已发布历史食谱列表（共1道），包含史料记载与现代厨房复原方案。
已发布食谱1道
食材
带有食材标签“牛肉”的已发布历史食谱列表（共1道），包含史料记载与现代厨房复原方案。
1891年出版（开普地方家传菜）
记载于1891年于伦敦出版的达基特家传料理书中的南非传统肉料理“博博蒂（Bobotee）”。将咖喱粉、炒洋葱与牛奶泡发面包碎混入牛肉末，倒入蛋奶液后入烤箱烤至金黄喷香，配米饭食用。本谱为调和微甜与香料风味的未试作家庭重现提案。