13世纪（安达卢斯与马格里布）
13世纪安达卢斯小扁豆与生菜炖菜（Muzawwara）
记载于13世纪安达卢斯（伊斯兰时期的伊比利亚半岛及马格里布）食谱中的传统素食炖菜“穆扎瓦拉（Muzawwara）”。去皮红小扁豆与生菜搭配特级初榨橄榄油、芫荽籽、藏红花与白葡萄酒醋慢炖，风味温润而微酸清爽（未试作现代家常案）。
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#安达卢斯与马格里布
带有地区标签“安达卢斯与马格里布”的已发布历史食谱列表（共1道），包含史料记载与现代厨房复原方案。
已发布食谱1道
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带有地区标签“安达卢斯与马格里布”的已发布历史食谱列表（共1道），包含史料记载与现代厨房复原方案。
13世纪（安达卢斯与马格里布）
记载于13世纪安达卢斯（伊斯兰时期的伊比利亚半岛及马格里布）食谱中的传统素食炖菜“穆扎瓦拉（Muzawwara）”。去皮红小扁豆与生菜搭配特级初榨橄榄油、芫荽籽、藏红花与白葡萄酒醋慢炖，风味温润而微酸清爽（未试作现代家常案）。