传承至今的饮食文化；参考乌兹别克斯坦2016年UNESCO非遗登记相关资料
中亚普洛夫抓饭：羊肉胡萝卜饭
先煮羊肉、胡萝卜与洋葱，再铺上米，加入孜然焖熟的3人份抓饭方案。配方按日本家庭的条件设计，尚未试做，并非某一道中世纪配方的直接复原。
地区
#中亚
带有地区标签“中亚”的已发布历史食谱列表（共1道），包含史料记载与现代厨房复原方案。
已发布食谱1道
地区
带有地区标签“中亚”的已发布历史食谱列表（共1道），包含史料记载与现代厨房复原方案。
传承至今的饮食文化；参考乌兹别克斯坦2016年UNESCO非遗登记相关资料
先煮羊肉、胡萝卜与洋葱，再铺上米，加入孜然焖熟的3人份抓饭方案。配方按日本家庭的条件设计，尚未试做，并非某一道中世纪配方的直接复原。