世界歷史美食
世界歷史料理與重現食譜
日本語
English
简体中文
繁體中文
Español
← 返回探索歷史食譜
返回首頁
食材
#山椒嫩芽
帶有食材標籤「山椒嫩芽」的已發布歷史食譜列表(共1道),包含史料記載與現代廚房重現方案。
已發布食譜
1道
日本江戶時代
木芽田樂(味噌烤豆腐)
木芽田樂記載於1782年出版的日本料理書《豆腐百珍》。本文區分史料記載與現代改動。
#日本
#江戶時代
#豆腐料理
#豆腐
#味噌
#山椒嫩芽
依標籤瀏覽
地區
#美索不達米亞
#古羅馬
#日本
#英格蘭
#中國
#朝鮮半島
#義大利
#印度
#法國
時代
#古巴比倫時期
#江戶時代
#北魏
#清代
#中世紀晚期
#喬治王朝時代
#朝鮮王朝時期
#阿拔斯王朝
#文藝復興時期
#莫臥兒帝國時期
料理分類
#肉類料理
#湯品與燉菜
#甜點與糕點
#主食與麵食
#蛋類料理
#烘烤料理
#豆腐料理
#醬泥與配菜
食材
#米
#雞蛋
#豆腐
#羊肉
#豬肉
#雞肉
#小麥
#大麥
#起司
#乳製品與牛奶
#大蒜
#香草
#橄欖油
#味噌
#醬油
#黃酒與米酒
#山椒嫩芽
#蜂蜜
#罌粟籽
#奶油
#高湯
#芝麻油
#蔥
#醋
#番紅花