18世紀末（1796年·美國）
1796年南瓜派（Pompkin No. 2）
載於美國獨立初期烹飪書《American Cookery》（1796年）的歷史名方「Pompkin No. 2」。不同於精緻白糖，該方採用甘蔗糖蜜、生薑與多香果調味，風味質樸醇厚。本方為面向現代家庭廚房設計、嚴格遵守食品安全準則的未實作（untested）歷史重現試案。
食材
#南瓜
帶有食材標籤「南瓜」的已發布歷史食譜列表（共1道），包含史料記載與現代廚房重現方案。
已發布食譜1道
食材
帶有食材標籤「南瓜」的已發布歷史食譜列表（共1道），包含史料記載與現代廚房重現方案。
18世紀末（1796年·美國）
載於美國獨立初期烹飪書《American Cookery》（1796年）的歷史名方「Pompkin No. 2」。不同於精緻白糖，該方採用甘蔗糖蜜、生薑與多香果調味，風味質樸醇厚。本方為面向現代家庭廚房設計、嚴格遵守食品安全準則的未實作（untested）歷史重現試案。