公元前4世紀（古希臘·古典時期）
古希臘鹽烤鮪魚
本品根據公元前4世紀詩人阿爾凱斯特拉托斯的美食詩《享樂生活》（載於阿特納奧斯《智者之宴》）記述重現。除詩中嚴禁淋醋外，本現代未試作家庭菜譜亦選擇不添檸檬及濃稠醬汁，僅以微量食鹽與橄欖油香煎優質鮪魚厚切片，盡顯魚肉純粹本味。
料理分類
#魚類料理
帶有料理分類標籤「魚類料理」的已發布歷史食譜列表（共1道），包含史料記載與現代廚房重現方案。
已發布食譜1道
料理分類
帶有料理分類標籤「魚類料理」的已發布歷史食譜列表（共1道），包含史料記載與現代廚房重現方案。
公元前4世紀（古希臘·古典時期）
本品根據公元前4世紀詩人阿爾凱斯特拉托斯的美食詩《享樂生活》（載於阿特納奧斯《智者之宴》）記述重現。除詩中嚴禁淋醋外，本現代未試作家庭菜譜亦選擇不添檸檬及濃稠醬汁，僅以微量食鹽與橄欖油香煎優質鮪魚厚切片，盡顯魚肉純粹本味。